Il museo ha scelto la sostenibilità per ridare un futuro a un luogo storico del passato. Lo ha fatto con un percorso che l’ha portato anche a ottenere la certificazione ISO 14064 e la ISO 20121 per la gestione sostenibile degli eventi.

L’evento, organizzato con la collaborazione di Federturismo e ARB, mderato da Carmine Maione, Presidente di Oronero dalle scritture del fuoco, sarà un momento di confronto tra realtà provenienti da tutta Italia che racconteranno, nell’anno del cibo italiano, il loro impegno nel campo della sostenibilità e la loro visione sul futuro del settore. Rispettosi del percorso di sostenibilità intrapreso dal Museo, la Fondazione FS accoglierà gli ospiti alla stazione di Napoli Centrale dove, alle 10.45, un treno storico partirà alla volta di Pietrarsa.